首页
智能降重
一键组稿
论文查重
写作助手
首页
>
标签
>
生化品质论文
生化品质论文
品质论文
产品质量论文
感官品质论文
贮藏品质论文
思维品质论文
品质评价论文
营养品质论文
品质分析论文
品质特性论文
食用品质论文
金花菌发酵甜茶生化品质及抗氧化活性分析
论文摘要为探究金花菌发酵对甜茶生化品质及抗氧化活性的影响,分别测定比较了未发酵甜茶和金花菌发酵甜茶的生化成分含量、总氧化活性、清除羟自由基活性和DPPH自由基清除活性。结果表明...