生姜论文

黑龙江省牡丹江市第一高级中学157000摘要：目的：介绍生姜与大枣配伍对心脑血管疾病及其他疾病的治疗和保健作用。方法：大枣粉500g，生姜粉100g混匀，每日服用2次，每次15...

论文摘要为了研究大葱、生姜和八角对牛肉酶解液热反应制备牛肉调味基料风味的影响,进行了一系列单因素添加实验。然后通过正交试验分析优化添加量,通过感官评价小组的评分统计结果,确定最...

论文摘要本文研究了生姜和醋泡姜的姜油和姜乙醇提取物的抗氧化、抑菌和抗肿瘤作用的活性差异。以抗坏血酸为对照,评价两类姜提取物的抗氧化活性（DPPH自由基、ABTS+自由基、羟自由...

论文摘要以红枣和生姜为主要原料制备复合饮料,通过正交试验结合模糊数学评价方法筛选最优工艺参数。结果表明,红枣汁浸提最优工艺为:浸提时间2.5h,浸提温度80℃,浸提浓度15%;...

论文摘要近年来,生姜在山东的种植面积越来越大,作为药食兼用的草本作物,生姜具有较高的经济效益,得到种植户的一致肯定。然而生姜在贮藏过程中容易腐烂,严重影响淡季生姜价格。为增加淡...

论文摘要为改善受热不均和局部焦糊的现象,得到高品质干燥产品,对生姜间歇真空微波干燥的工艺参数进行优化研究。在通过单因素试验探究真空微波干燥的前后阶段间歇比(PR1、PR2)、转...

论文摘要该实验以生姜为原料,采用气相色谱-质谱联用技术测定生姜中的挥发性成分。研究发现:在SPME萃取温度60℃、萃取时间45min和平衡时间3min的条件下萃取的生姜中的挥发...

论文摘要以新鲜樱桃番茄、生姜为试材,通过单因素试验和正交试验研究硬化处理条件、糖液浓度、姜液浓度、渗糖条件对姜味低糖番茄果脯品质的影响.结果表明,姜味低糖番茄果脯最佳加工工艺条...

论文摘要为研究生姜细粉的性质以及微粉碎工艺,以总酚含量、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基能力为指标,评价生姜细粉与粗粉的性质差异;通过单因素及正交试验设计,...

论文摘要本研究以生姜为原料,以生姜精油得率为评价指标,通过单因素和响应面试验确定了最佳提取条件,最后通过气相色谱质谱联用仪（GC-MS）对提取得到的生姜精油进行分析鉴定。结果表...

论文摘要以生姜、红枣、黑糖为原料,研制出一种低糖姜枣黑糖膏,将生姜打碎提取汁液,红枣研磨成泥状,用甜菊糖替代50%总糖,然后加入柠檬酸进行调味。在单因素试验的基础上通过正交试验...

论文摘要生姜作为卫生部首批公布的药食兼用植物资源在国内大面积种植,在食品、医药、化妆品等多个行业有广泛应用。生姜主要含姜精油、姜辣素、多糖及黄酮类化合物等化学成分,具有杀菌抗炎...

论文摘要生姜(ZingibarofficinaleRoscoe)姜瘟病是青枯雷尔氏菌侵染所致的细菌性维管束病害,发病快、死亡率高。通过总结相关姜瘟病防治技术,形成姜瘟病防治关键...

论文摘要姜青枯病,是由青枯劳尔氏菌（RalstoniasolanacearumSmith）引起的土传性林木细菌病害,严重影响生姜的生产。从江永县采集生姜病株样本,通过稀释涂布法...

论文摘要以通道侗族自治县当地栽培种生姜的幼芽为外植体,研究了生姜的组培快繁技术,并对获得的生姜组培苗进行了CMV（黄瓜花叶病毒）和TMV（烟草花叶病毒）检测。结果表明:生姜幼苗...

论文摘要目的比较生姜炮制成干姜前后挥发油透皮吸收促进作用及成分的变化。方法将生姜炮制成干姜前后提取挥发油,皮肤电阻动力学实验和体外布洛芬透皮实验比较二者的促渗能力,ATR-FT...

导读:本文包含了甲基溴论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:甲基,氯化苦,土壤,熏蒸剂,生姜,辣根,技术。甲基溴论文文献综述周杰,张凤华,丁晓光,于...

导读:本文包含了乳酸氢酶论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:过氧化氢,乳酸,鲫鱼,永城,完全性,生姜,重金属。乳酸氢酶论文文献综述闫永峰,郑娜,李...

导读:本文包含了需光特性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:特性,弱光,密度,生姜,林下,速率,叶绿体。需光特性论文文献综述李烨[1]（2010）...

导读:本文包含了临武县论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:临武县,生姜,产业发展,郴州市,香花,党员干部,党支部。临武县论文文献综述通讯员,蒋仁义...