生物活性论文

论文摘要大豆分离蛋白经木瓜蛋白酶酶解后与氨基葡萄糖在转谷氨酰胺酶的作用下进行糖基化修饰,探究糖基化修饰产物的抗氧化能力及抗菌能力。实验结果表明,大豆分离蛋白酶解物经糖基化修饰后...

论文摘要有机磷农药是目前世界上应用最广泛的一类药剂,在中国农药生产和使用中占有特殊地位。在常见的50多种有机磷农药中,具有手性结构的有26种,约占总数的52%。手性农药进入生态...

论文摘要本文简要阐述了植物多糖的物理、化学以及生物酶降解法的基本原理及应用情况,分析了降解对植物低聚糖的理化性质与生物活性的影响。总结发现,降解能够明显的降低植物多糖的重均分子...

论文摘要目的提高316L不锈钢表面的耐蚀性和生物活性。方法首先采用激光熔覆技术在316L不锈钢表面制备钛层,然后对钛层表面进行微弧氧化处理,从而在316L不锈钢表面制备出含有C...

论文摘要栀子是药食两用的茜草科植物,具有丰富的药用价值和营养价值。栀子果中富含栀子黄色素、栀子苷、栀子油、有机酸、黄酮类及微量元素等有效成分,具有保肝利胆、保护神经和心脏、抗癌...

论文摘要淮山多糖是淮山块茎中重要的营养和活性成分,具有抗氧化、维持肠道稳态、免疫调节、降血糖、保护肝脏等生理功能,易被机体消化、代谢,无毒副作用。在一定条件下,淮山多糖还可表现...

论文摘要果蔬营养物质丰富,含有多种对人体健康有益的成分,黄酮类物质是其重要的生物活性物质,能防治心血管疾病、抑菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗癌及抗病毒等,对人体健康起着重要作用。...

论文摘要茶多酚广泛应用于食品贮藏保鲜,是一种天然高效的食品添加剂。本文中,笔者介绍了茶多酚的主要成分、生物活性及其在食品工业(包括水产品、肉类及肉制品、果蔬、油脂、功能性食品等...

论文摘要虾青素属于类胡萝卜素中的叶黄素类,是许多微藻、酵母和细菌合成的次级代谢产物。因其独特的化学结构,虾青素已被列为多种急性或慢性疾病的最佳预防和治疗药剂。该综述根据目前研究...

论文摘要[目的]为了发现具有更好生物活性的新结构化合物。[方法]利用中间体衍生化方法合成三唑啉酮磺酰胺类化合物。[结果]合成了11个结构新颖的三唑啉酮磺酰胺类化合物,结构经过1...

论文摘要褐藻因含有丰富的生物活性物质及其具有的功能作用而成为科学家研究的热点。苷苔是一种广泛分布在韩国和日本海岸的褐藻,可以作为食物成分、动物饲料、肥料和药物,其含有丰富的褐藻...

论文摘要通过优化密码子获得带有信号肽的人源抗血管内皮生长因子（VEGF）抗体的重链和轻链DNA序列,分别构建表达载体pcDNA-VEGFH和pcDNA-VEGFV,将表达载体共...

论文摘要板栗壳多酚作为板栗壳废弃物的主要成分之一,其生物活性体现在包括抗肿瘤、抗自由基、抗氧化性等多个方面。现在提取板栗壳多酚主要采用乙醇水溶液,通过回流、微波辅助等方法进行。...

论文摘要本研究采用融合EGFR和HDAC抑制剂药效基团的策略,设计并合成了一系列新的含喹唑啉的苯甲酰胺类化合物。所有目标化合物（4a～4n）的结构均经1HNMR和HRMS确证。...

论文摘要提出一种酸碱结合改性聚醚醚酮（PEEK）方法,并评价其对PEEK表面类骨磷灰石形成的影响.结果表明,通过磺化处理引入—SO3H,显著改善了样品的亲水性,且磺化程度与H2...

论文摘要1960年以来,我国因患高血压而死亡的人数逐年增加,而且高血压疾病也越来越低龄化,同时高血压更是很多高危疾病的并发症,较难治愈,逐渐成为威胁人类健康的一大杀手。海洋中的...

论文摘要以2种桑叶茶为研究对象,根据国家相关检测标准,测定桑叶茶的基本营养成分及生物活性成分,比较2种桑叶茶的差异。结果表明:一级桑叶茶中灰分、总糖、还原糖、多糖及多酚的含量均...

论文摘要综述了黄粉虫体内的多肽(如降血压肽、抗菌肽、抗氧化肽和抗冻多肽)、黄酮、酶(如纤维素酶、几丁质酶、乙酰胆碱酯酶和超氧化歧化酶)、抗凝集素和壳多糖等具有生物活性物质的提取...

论文摘要迷迭香是一种原产于地中海地区的唇形科香草植物,作为一种食品添加剂和草药,迷迭香在地中海地区已有数千年的栽种历史和食用历史。迷迭香含有鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酸、迷迭香...

论文摘要本研究以铁观音茶梗为供试材料,采用顶空进样法-气质联用（HS-GC/MS）技术对其挥发性物质进行提取和检测,利用质谱结合保留指数对其进行定性,并对挥发物种类、相对含量及...