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三种植物源增殖性底物对嗜酸乳杆菌发酵及蛋白表达的影响
论文摘要为探究植物源增殖性底物对嗜酸乳杆菌(LactobacillusacidophilusCICC6005)生物量的影响,并在此基础上重点解析发酵菌体蛋白质表达水平上的变化,...