渗漉工艺论文

正交试验法优选复方金钗石斛保健酒渗漉工艺
论文摘要该试验以金钗石斛、人参、蒙古黄芪、五味子、茯苓为原料制作保健酒,以总黄酮含量、石斛碱含量、浸膏得率和感官评分的综合评价为考察指标,通过单因素及正交试验筛选复方金钗石斛保...