食品安全标准论文

食品安全标准中微生物检验指标的问题分析及建议
论文摘要微生物源污染是食源性疾病爆发事件中最主要的原因,科学设置食品安全标准体系中微生物指标及其限量对预防微生物源食源性疾病的爆发具有重要的意义。本文根据我国食品安全标准体系,...
浅谈食品接触用塑料材料及制品的安全标准与检验问题
论文摘要食品接触用塑料材料及制品与食品安全、人体健康紧密相连,随着新材料、新产品的不断涌现,食品接触用塑料材料及制品与食品安全引发的问题更成为社会关注的焦点。本文通过对GB31...
《食品添加剂使用标准》跟踪评价结果分析
论文摘要目的对GB2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的跟踪评价意见进行收集整理分析,并在此基础上提出对于修订标准的建议。方法通过"食品安全国家标...
预包装食品营养强化标签标识现状调查
论文摘要目的了解市售预包装食品营养强化标签标识现状,为我国食品营养强化相关标准的修订提供参考。方法采用横断面调查方法,从GB14880—2012《食品安全国家标准食品营养强化剂...