食品安全控制论文

科技及产业界共议全球面对食品安全与健康话题
论文摘要中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟于日前召开的“2019年国际食品安全与健康大会”上，多位来自科技及产业的专家，就国际食品领域面临的新问题，及中国食品安全与产业健康...
食品供应安全管理重在预防性控制
论文摘要食品供应的安全管控因为贸易全球化和国际化而变得更加复杂，食源性疾病可能导致终身的慢性疾病，对食品进行预防性控制势在必行。日前，在中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届...