食品处理和加工论文

蚌埠市辖区学校及幼儿园食堂食品安全现况
论文摘要目的了解蚌埠市辖区学校及幼儿园食堂食品安全现状,为制订学校食品安全监督管理政策提供参考依据。方法采用问卷调查和现场实地检查相结合的方法,调查蚌埠市市区全部130所学校及...