食品分析与实验论文

OBE理念驱动的“食品分析与实验”课程教学改革浅谈
论文摘要"食品分析与实验"作为食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业的核心课程,具有技术性强、应用性广的特点。基于以成果为导向教育的OBE理念,将&quo...