食品工程实验论文

基于信息化系统的食品工程实验教学创新
论文摘要教学与实践实验的信息化实验系统对培养具备工程实践和科技创新型特点的食品学科人才有重要意义。信息化实验系统将食品工程多模式、多元化、多层次教学与实践实验整合,实现了课堂内...