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食品功能成分对氧化三甲胺介导的动脉粥样硬化的影响研究进展
论文摘要心血管疾病(cardiovasculardisease,CVD)是导致人类死亡最主要的疾病之一,而动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)是造成CVD形成的...