论文摘要中国轻工业联合会近日公布的今年前三季度轻工业经济运行数据显示,1—8月,规模以上轻工企业实现营业收入同比增长4.37%,利润总额同比增长9.79%。“1—8月份,轻工业...
论文摘要随着社会的发展与进步,人们不管是人均收入还是生活质量水准都有了很大提升,人们对于食物的追求也发生了改变,不只单纯地讲究吃饱,而更在乎食物的质量安全与营养均衡。因此如何保...
论文摘要微乳液是一种热力学稳定的油水混合体系,在众多领域应用广泛。通过对微乳液体系制备方法的介绍,分析微乳液形成机理,以及微乳液在食品领域的应用进展进行阐述,为日后微乳液的制备...
论文摘要随着中国经济的飞速发展,食品行业也在不断发展,面对消费不断升级的市场,消费者对食品也有着更高的期待,也更注重食品商品的包装,毕竟在消费购买过程当中包装美观也是引起当下消...
论文摘要本文主要综述了模拟移动床(Simulatedmovingbed,SMB)色谱分离技术基础理论,包括工作原理、设备基本单元、影响分离效率的因素等,以及SMB的建模和仿真方...
论文摘要危害分析和关键控制点(HazardAnalysisandCriticalControlPoint,HACCP)是一种食品安全管理体系,可有效预防物理性、化学性、生物性危...
论文摘要食品生产过程中,通过应用真空包装技术,能够有效提高食品的抗氧化能力,进而提高食品的保存时间。这一过程中,借助于真空包装机械设备可以将食品包装袋内部的空气进行适度的抽取,...