论文摘要食品安全能够维护人民的生命安全和社会稳定。本文主要对探讨了食品检测实验室质量控制与管理中的问题,并提出有效措施,保障实验室检测结果的准确性和可靠性,为我国食品检测的发展...
论文摘要伏马菌素主要是由串珠镰刀菌属产生的一类有毒害和致癌性的真菌毒素,包括FB1、FB2、FB3等11种,其中,伏马菌素B1(FB1)是主要组分,也是毒性最强的组分,主要污染...
论文摘要目的通过元素分析,了解绍兴地区种植的常见水果中44种元素的含量水平。方法采用食品安全国家标准GB5009.94—2012《植物性食品中稀土元素的测定》和GB5009.2...
论文摘要目前,人们的生活水平大幅提升,食品种类越来越多,食品安全问题也越来越被人重视。基于此,出现了许多的食品安全检测方法。本文对食品安全检测问题进行了探究,分析了食品检测中的...
论文摘要伴随着社会经济的持续快速发展,人们的生活条件水平得到了持续的提升,人们在对食品上出的要求也不断提升。但是,最近几年我国的食品质量问题不断凸显,因此需下大力度进行食品检测...
论文摘要静电场轨道阱质谱是一种高分辨的质谱技术,是一种强大的分析技术,有定性能力强、灵敏度高、通用性广、非衍生前处理以及高通量等分析优势,性价比高,在食品的检测中得到广泛的应用...
论文摘要乙二胺四乙酸二钠作为一种常用的食品添加剂,我国国家食品添加剂的标准GB2760—2014中严格规定了乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂可以使用的最小量和在哪些食品中允许添加...
论文摘要随着社会生产生活和科学技术的不断发展,液相色谱技术开始出现且被大多的食品检测行业采用。液相色谱技术能够准确地检测出食品中的添加剂、营养成分含量及农药、兽药剩余量等,给人...
论文摘要食品安全关系到国计民生,食监部门对食品检测工作持密切关注态度。在当今食品检测领域,色谱分析技术日渐广泛应用。本文分析了色谱分析技术工作原理以及在食品检测中的实际应用,以...
论文摘要表面增强拉曼光谱法(surfaceenhancedramanspectroscopy,SERS)是一种新型光谱分析技术,其原理是基于被测分子吸附在某些经过特殊处理、具有...
论文摘要在国民经济持续增长,大众生活水平的不断提升的背景下人们越来越关注到市场食品安全问题。核磁共振技术科学应用作为现代食品检测过程中的重中之重,是一项不可或缺的关键内容,直接...
论文摘要首先对PCR技术概况进行了分析,对PCR技术的发展背景以及反应原理进行了总结。通过对PCR技术的应用方法进行调查研究,从食品样品定性检测、PCR技术灵敏度检测、PCR技...
论文摘要实验室是食品检测工作的重要平台,对食品质量安全也同样产生影响。本文在了解当前食品检测工作情况的基础上,针对实验室质量控制及管理的现实意义,分析如何做好食品检测实验室质量...
论文摘要食品安全直接影响人类的生命安全,近些年来食品安全问题频繁发生,给人们的食品健康安全带来极大的隐患,在此背景下,食品生产企业就需要改进生产措施,提高生产质量。论文目录1引...
论文摘要目前,国家为了更好的保障食品安全,保证人们的生命健康,对食品的安全问题给予了高度重视,要求相关部门和单位对食品进行严格的检查,有效地推动了食品在生产和管理方面的进步,其...
论文摘要食品安全作为影响国计民生的重要事情,是近年来各方面高度关注度的问题。对于食品安全问题的解决,除了借助严格、规范的管理以外,更为关键的是从技术方面寻求更加科学、有效、便捷...
论文摘要本文依次介绍内部审核与管理评审基本概念,分别从组织目的、执行人员、主要依据、程序及输出、频率角度,详细说明内部审核与管理评审存在的明显区别。以此为前提,围绕内部审核与管...
论文摘要这些年来,原子吸收光谱法广泛应用于食品、饲料、农业、医药等重要行业,由于人们对食品安全的重视程度不断提高,人们开始对食品工业中重金属的检测投入了很多的关注,金属元素含量...
论文摘要科技推动了社会的进步,也催生出了一些食品安全问题,无良商家为了谋取所谓的利益,不惜以人类为试验品,生产大量不符合标准的食品,伤害人们的身体健康。食品安全问题是现在我国面...