食品快速检测论文

电子鼻在食品快速检测方面的应用
论文摘要传统的实验室仪器检测耗时,对于食品的保质期有着较高的要求,并且食品检测的巨大市场也让相关部门的实验室不堪重负。因此,人们迫切需要一个快速而准确的检测方法,而电子鼻正好满...
2种快速检测产品6类理化项目的质量评价
论文摘要目的评价本市辖区内常用2种食品快速检测产品各6类理化项目的指标符合性和适用性。方法采用基质加标方式制备盲样,分别对2种快检仪器的亚硝酸盐、硝酸盐、硫酸铝钾、硼砂、二氧化...