食品理化检验实验论文

论文摘要《食品理化检验实验》是食品类专业必修课程之一,也是一门应用性很强的学科。为了提高学生的学习兴趣和实践操作能力,提高教学质量,本文对食品理化检验课程的教学进行了探索和实践...

本文主要研究内容作者谢玮,迟明梅,崔少宁,李颖,肖川（2019）在《交互式教学法在高校《食品理化检验》课程教学中的应用研究》一文中研究指出：《食品理化检验实验》是食品类专业必修...