食品试验设计与分析论文

《食品试验设计与分析》课程教学改革的探讨
论文摘要本论文通过对食品专业的教师和学生在《食品试验设计与分析》这门课的教与学中出现的问题进行分析,对该课程在教学改革方面提出了的一些建议,包括优化课程设置、改变授课方式、改革...