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    论文摘要本报讯(记者罗晨)为督促食品生产经营者(含餐饮服务提供者)落实食品安全主体责任,严格按标准规定使用食品添加剂,进一步加强食品添加剂使用监管,防止超范围超限量使用食品添加...
  • “美容”后的水果可放心吃吗

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    论文摘要近日,市场监管总局下发通知,要求加强果蜡等水果被膜剂监管,严厉打击违法违规行为。夏季正是新鲜水果蔬菜大量上市的季节,水果被膜剂加强监管触动了关注食品安全问题的民众们的敏...
  • 食品添加剂标准“带入原则”3.4.2和本底应用解读

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    论文摘要本次主要解读GB2760中带入原则3.4.2。本条是2014版GB2760新增条款,针对的是为食品终产品“量身定制”的食品配料中添加在终产品中使用的食品添加剂的做法。另...
  • 《食品添加剂使用标准》跟踪评价结果分析

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    论文摘要目的对GB2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的跟踪评价意见进行收集整理分析,并在此基础上提出对于修订标准的建议。方法通过"食品安全国家标...