食品物性学论文

论文摘要《食品物性学》作为食品科学等专业硕士研究生培养体系中的一门学位课,同时是食品科学研究领域的三大基础问题之一。为了提高教学效果,以H大学食品科技学院为例,通过创新型任务驱...