食品营养强化剂论文

论文摘要随着我国经济的快速发展和社会水平的不断进步,我国已经开始重视食品的营养问题。如何快速准确地检测出食品营养强化剂及保健食品中的安全隐患,已经成为社会关注的热点问题。因此本...

论文摘要为了全面、科学地开展食品安全国家标准《食品营养强化剂酵母β-葡聚糖》的制定工作,本文围绕β-葡聚糖的结构性质、生理功能、应用领域、不同来源进行了详细的综述,并且梳理了β...