食品原料学论文

“食品原料学”课程融入思政教学改革实践探讨
论文摘要高校课程思政改革,就是要将思政教育融入到课程的各个环节与各方面,以达到全程育人、全方位育人的思政育人目标。而将思政教育融入到专业课程学习中,学生在学习专业知识的同时,融...
食品原料学课程教学改革与实践
论文摘要食品原料学课程是食品质量与安全专业的重要专业基础课之一。为有效提升课程教学质量,针对课程建设存在的问题,对食品原料学课程进行了教学改革,提高了学生的主动学习参与性,锻炼...