食品质量与安全专业论文

论文摘要培养创新综合应用型人才是"新工科"建设的重要内容之一,食品质量与安全作为近年来快速发展的新型工科专业,也紧跟"新工科"建设的步伐...

论文摘要《食品理化分析技术实验》是食品质量与安全专业学生必修的一门实验课程。但是在教学中存在标准曲线、标准加入法与内标法概念模糊不清,学生不熟悉标准曲线的绘制及参数意义,忽略了...

论文摘要为分析食品专业学生考试不及格情况并提出对策,分析了河南农业大学2012—2017级食品质量与安全、食品营养与检验2个本科专业6个年级23个班级学生考试不及格情况。结果表...

论文摘要为满足不同社会需求的食品质量与安全专业课程设置,通过问卷调查形式调研不同院校在校生、毕业生及任课教师和不同类型用人单位共4类人群,对现行的本专业学科大类基础课、专业基础...

论文摘要随着食品工业日新月异的发展,国际交流越发频繁,食品质量与安全专业英语的学习对于培养应用型的高素质食品专业人才十分重要,但目前专业英语的教学依旧侧重于读写环节,对于学生的...

论文摘要研究与当地经济社会发展密切结合的高职本科食品质量与安全专业,对于当地食品行业的可持续发展及高职本科专业如何培养更能胜任社会需求的人才均起到积极促进作用。就高职本科专业与...

论文摘要为了明确食品质量与安全专业教育与大学生科技创新能力培养的关系,提高本专业大学生的创新创业能力,把专业能力培养贯穿于大学生创新创业的全过程.通过采用专业知识创新教育、专业...

论文摘要《仪器分析》是食品质量与安全专业的一门专业必修基础课程。为了提高本科生对仪器分析的理论知识和实践操作能力,作者总结了教学中存在的问题,讨论了在启发式教学、科研/校企合作...