食品追溯论文

淄博市某批发市场直接进口食品微生物检测结果
一、淄博市某批发市场直接入口食品微生物检验结果（论文文献综述）吴佳逸[1]（2020）在《某市市售水产品几种病原微生物污染情况调查研究报告》文中指出水产品因其体内富含多种营养元...
基于大数据的食品追溯平台的设计与实现
论文摘要本项目搭建基于HADOOP的食品追溯平台,实现了食品数据存储系统、食品数据采集系统、食品数据搜索系统、食品数据展示系统和食品大数据分析主题模型五部分功能,为食品安全监管...
应用于食品追溯体系的区块链架构设计
论文摘要在互联网+、大数据等冲击下,传统的食品安全监管手段面临着产品信息来源广、产品数据可靠性差、可用数据鉴别困难等问题,急需新的信息化手段为有效监管提供技术支撑。重点研究区块...
农业标准化及其评价体系研究
梁婉君[1]2004年在《农业标准化及其评价体系研究》文中提出经过二十多年的改革开放和经济建设，我国农业和农村经济发生了历史性的巨大变化，进入了一个新的发展阶段，而加入世贸组织，又给这一新阶段增添了新的内容和挑战。农产品市场的竞争，实质上是农产品质量的竞争，而产品质量在相当程度上是由产品的标准决定的...