食品卓越工程师论文

食品专业卓越人才培养教学改革与实践
论文摘要为提高卓越人才培养质量,大连工业大学食品专业将卓越工程师培养目标融入专业课程教学,对培养方案、课程体系、教学模式、教学方法、师资队伍、教学资源等方面进行改革与实践,强化...