食物过敏论文

食物过敏原检测技术研究进展
论文摘要食物过敏已经成为全球性的食品安全问题,引起了广泛的关注。研究发现,明确食物过敏原的种类并远离食物过敏原仍是解决食物过敏的最有效途径,鉴于此食物过敏原检测技术具有重要的现...
乳酸菌降低过敏食物致敏性的研究进展
论文摘要食物过敏的患病率在近几十年内急剧上升,越来越多的证据表明机体内微生物的生态失调是引起食物过敏的主要原因,因此乳酸菌等益生菌对过敏症状的潜在预防和治疗效果引起了人们的广泛...
纯母乳喂养婴儿嗜酸粒细胞性结肠炎1例并文献复习
论文摘要目的:提高对婴儿嗜酸粒细胞性胃肠炎病因、诊断与治疗的认识。方法:报告1例纯母乳喂养婴儿嗜酸粒细胞性结肠炎的临床资料,并结合相关文献进行复习。结果:49日龄男性患儿,纯母...
高脂饮食诱导肠道微生物代谢产物短链脂肪酸改变进而影响食物过敏的发生
论文摘要通过回顾过敏性疾病以及高脂饮食、肥胖等的大量研究报告,探究高脂饮食以及高脂饮食带来的肥胖是否会对食物过敏的发生产生影响以及可能的机制。研究发现,高脂饮食可能会增加食物过...