食用风险性论文

改进的国标方法测定炒货类食品的可食部分与果壳中铝元素含量及其食用风险性探讨
论文摘要目的研究炒货食品可食部分与果壳中铝元素含量对人体摄入铝水平的影响,评估人体的食品安全风险暴露水平。方法采用HNO3+H2O2+HF的酸消解体系进行微波消解前处理,运用电...