![2015～2018年北京市房山区食源性疾病病原学特征分析]()
论文摘要目的分析北京市房山区2015～2018年间食源性疾病监测数据,掌握房山区引起食源性患者腹泻病原菌及其流行病学特征。方法对2015～2018年1～12月哨点医院采集的腹泻...
![2010-2016年内蒙古自治区肉及肉制品中食源性致病菌监测]()
论文摘要目的了解2010-2016年内蒙古自治区肉及肉制品中食源性致病菌污染状况,评价其存在的主要危害因素,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法随机采集市售肉及肉制品样品,...
![食源性致病菌检测现状与食品微生物危险性评估]()
论文摘要随着社会经济不断发展,人们生活水平有了明显的提高,饮食结构和饮食习惯发生了明显的改变,食品种类的丰富,导致食品安全风险相应增加。根据相关统计数据,发达国家平均每年有近3...
![宁德严守从农田到餐桌每一道防线]()
论文摘要本报讯黄枫记者朱定荣发自福建为了让市民吃得更放心、更健康,近日,宁德市食安委印发《2019年全市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》(以下简称《方案》),对各...
![守护绿水青山 建设健康云南]()
论文摘要11月30日，由农工党云南省委，云南省卫生健康委、生态环境厅，云南省政协人资环委、教科卫体委共同主办的首届云南环境与健康论坛在昆明举行。来自生态、卫生领域的16位专家分...
![2017年贵港市市售双壳贝类副溶血性弧菌污染监测结果分析]()
论文摘要目的了解市售双壳贝类副溶血性弧菌的污染状况,为预防双壳贝类引起的食源性疾病提供依据。方法采用GB4789.7—2013和国家《食品安全风险监测工作手册》中的方法对双壳贝...
![2015-2016年福建省市售牡蛎贻贝中诺如病毒污染情况]()
论文摘要目的了解福建省市售牡蛎贻贝中诺如病毒污染情况,为食品中诺如病毒风险评估提供数据支持。方法分离牡蛎贻贝消化腺,研磨至匀质,加磷酸盐缓冲液及蛋白酶K进行前处理。提取病毒核酸...
![马鞍山市食源性疾病流行病学特征研究]()
论文摘要目的分析马鞍山市2015～2017年食源性疾病主动监测数据,探讨其流行病学特征,为完善监测及防控提供依据。方法收集马鞍山12家哨点医院10085例病例信息和检测数据,并...
![基因芯片法与常规检测法在食源性疾病中的应用对比分析]()
论文摘要目的对比分析基因芯片法与常规检测法在食源性疾病中的应用效果。方法收集2016年4月到2018年8月收治的诊断为食源性疾病的患者98例为研究对象,收集患者的新鲜粪便,根据...
![2015～2018年龙岩市市售食品中蜡样芽胞杆菌污染状况监测与分析]()
论文摘要目的了解2015～2018年龙岩市市售食品中蜡样芽胞杆菌的污染状况,为制定有效的监管措施提供依据。方法按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中的方法对龙岩市不同...
![1起四季豆引发食源性疾病事件的调查]()
论文摘要目的查找桐庐县某单位发生的1起食源性疾病事件病因,提出控制措施,防止类似事件再次发生。方法开展病例搜索与个案调查,调查描述病例的临床表现和疾病分布特征,开展病例对照研究...
![一起肠炎沙门氏菌食源性疾病事件的实验室溯源分析]()
论文摘要目的应用脉冲场凝胶电泳（PFGE）技术对一起食源性疾病事件检出的肠炎沙门氏菌菌株进行溯源检测,明确该起事件肠炎沙门氏菌菌株的同源性。方法参照GB4789.4-2016《...
![一起副溶血弧菌食源性疾病暴发事件病原学检测结果分析]()
论文摘要目的应用实时荧光PCR技术和脉冲场凝胶电泳分子分型技术对一起副溶血弧菌（Vibrioparahaemolyticus,Vp）导致的食源性疾病暴发事件进行病原学分析,为类...
![一起肠炎沙门氏菌引起的食源性疾病暴发事件流行病学调查]()
论文摘要目的通过现场流行病学方法,分析食源性疾病暴发事件的原因及危险因素,为制定预防措施提供依据。方法通过进行个案流行病学调查,现场卫生学调查和实验室检测,查找致病因子、病因食...
![猪鸡常见致病菌β-内酰胺酶的检测及其抑制剂舒巴坦的初步研究]()
张春辉[1]2004年在《猪鸡常见致病菌β-内酰胺酶的检测及其抑制剂舒巴坦的初步研究》文中指出为克服细菌因产生β-内酰胺酶而对β-内酰胺环类抗生素耐药的问题，本文进行了猪鸡常见致病菌β-内酰胺酶的鉴定检测，并对β-内酰胺酶抑制剂舒巴坦的抑酶保护作用，进行了初步研究。首先用试管二倍稀释法，测定了常见β...
