瘦肉率论文

不同屠宰期柯乐猪肉品质的差异研究
论文摘要为进一步探究柯乐猪的最佳屠宰期,试验选取体重和日龄相近、健康、发育良好的柯乐猪12头,在相同条件下饲养,于不同体重阶段(90,100,110kg)屠宰,分别对其屠宰性能...
皮特兰猪论文_杨明,温淑贤,王青来,刘珍云,曾海玉
导读:本文包含了皮特兰猪论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:基因,肉质,皮特兰,氟烷,分子,猪皮,瘦肉率。皮特兰猪论文文献综述杨明,温淑贤,王青来...