双峰驼乳论文

双峰驼乳的化学成分和营养价值
论文摘要本文对我国双峰驼乳的化学成分、氨基酸和脂肪酸组成、矿物元素和维生素含量以及驼乳中的生物活性物质进行综述介绍。双峰驼乳营养成分的质量浓度较高,富含人体必需氨基酸,不含致敏...