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乳酸脱氢酶与葡萄糖脱氢酶偶联催化合成D-苯基乳酸
论文摘要D-苯基乳酸(D-phenyllacticacid,D-PLH)是一种理想的天然防腐剂,具有广谱抗菌活性。实验构建了1株乳酸脱氢酶重组大肠杆菌E.coliBL21(DE...