水产品论文

论文摘要近日，长航公安局万州分局（以下简称“万州分局”）将4起非法捕捞案件一次性移送至万州区检察院审查起诉。据悉，这4起案件是该局在6月30日长江禁渔期最后一天“零点行动”中集...

论文摘要本文建立了水产品中甲氧苄啶残留量的高效液相色谱(HPLC)的检测方法。该方法操作简便,准确度高,适用于水产品中甲氧苄啶残留检测。论文目录结果与讨论样品前处理条件的优化实...

论文摘要通过实地走访、问卷调查和HACCP分析法,对我国水产品品质与安全现状进行分析,并针对水产养殖企业制定HACCP计划表,提出相应的对策及建议,为监管部门制定水产品质量与安...

论文摘要多酚类化合物(polyphenols)是植物体受到胁迫而引发自我防御机制时产生的一种次级代谢产物,因自身带有大量羟基,使其具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤等多种生物活性,目前已...

论文摘要渔业在我国经济占比例较大,鱼类资源开发利用广泛,而水产品特别是鱼类的腥味阻碍水产品深加工领域的发展。本文介绍了鱼腥味的化学本质,已鉴定出的相关物质有三甲胺、苦味肽、吲哚...

论文摘要为保证水产品质量安全,用酶联免疫试剂盒检测鱼类水产品中孔雀石绿的残留。结果表明,除个别产品不符合规定外,绝大部分水产品未检出孔雀石绿,试剂盒在添加量为0.5、1.0、2...

论文摘要随着人们生活水平的提高,鱼、虾、蟹等已经成为人们日常生活中的重要食材,在需求不断增加的背景下,水产养殖业也得到快速发展。在水产养殖领域中,要想保证水产品快速生长,就要为...

论文摘要本文建立了一种使用液相色谱质谱联用仪检测贝类产品中硝基呋喃类代谢物的残留量的测试方法。样品经处理后,用液相色谱分离,三重四极杆质谱仪多反应监测进行定量分析。对四种硝基呋...

论文摘要本文报道了一种水产品中10种药物残留的超高效液质联用检测方法。样品以EDTA溶液和酸化乙腈提取,经CaptivaEMR-Lipid柱净化,旋转蒸发浓缩后,以0.1%甲酸...

论文摘要目的:了解广东省六个地市餐饮服务单位水产品的安全状况。方法:在广东省六个地市的餐饮服务单位随机采集水产品样品600批次,按照相关标准进行检测,检测项目为氯霉素、孔雀石绿...

论文摘要目的:建立呋喃唑酮代谢物（AOZ）直接竞争化学发光检测方法,用于新疆水产品呋喃唑酮残留检测。方法:采用碳二亚胺法将AOZ与对醛基苯甲酸反应生成物CPAOZ与HRP偶联成...

论文摘要在水产品和食用菌类食品中存在一定量的内源性甲醛,而甲醛对人体的危害较大,因此,需要去内源性甲醛。该文综述了甲醛产生途径及控制、甲醛分解代谢及甲醛的去除方法等方面的研究进...

论文摘要目的了解渭南市水产品及淡水养殖环境中致病性弧菌的污染状况及病原学特征,为食品安全风险评估提供基础数据。方法参照陕西省食品微生物及致病因子监测工作手册及淡水鱼养殖环节中常...

论文摘要中国是水产品生产和消费的大国。近年来,由于药物能够在动物体内富集,从而通过食物链对人体造成危害,水产品中的药物残留已经成为限制中国水产经济发展的重要因素之一。简要介绍了...

论文摘要孔雀石绿（malachiteGreen,MG）是影响水产品质量安全的重要风险隐患,其进入水生动物体内后,会代谢为隐色孔雀石绿（leucomalachitegreen,L...

论文摘要本研究建立了高效液相色谱-串联质谱快速测定水产品中水杨酸的分析方法。样品直接采用1%甲酸-乙腈溶液提取,乙腈饱和正己烷除油净化,提取液过膜后采用C18（1.7μm,2....

论文摘要建立了基于生物素-链霉亲合素放大的酶联免疫吸附法（BA-ELISA）检测水产品中的孔雀石绿（MG）含量的方法。优化了包被原和生物素化抗体的工作浓度,以及封闭液、温育时间...

论文摘要对水产品中重金属的污染现状及其检测技术进行研究。分析了水产品中重金属的污染现状,包括重金属的来源、种类及其危害,并分析和研究水产品中重金属的几种检测技术,包括原子吸收光...

论文摘要应用高效液相色谱技术,建立水产品中甘氨酸甜菜碱定量检测方法。针对甘氨酸甜菜碱极性特点,选用BEHHILIC色谱柱,以乙腈∶水为80∶20构成优化的流动相,等度洗脱,紫外...

论文摘要目的了解不同类型不同监测环节水产品副溶血性弧菌的污染状况。方法2011-2016年在广西各县（市、区）从生产、流通和餐饮环节采集不同样品状态的鱼类、贝类、虾类、蟹类等水...