水代法论文

水代法制备核桃油过程中微波破乳工艺的优化
论文摘要以水代法提取核桃油过程中产生的乳状液为原料,在单因素试验的基础上,采用正交试验对微波破乳工艺进行了优化研究。结果表明:微波破乳的最佳工艺条件为微波功率1000W、微波处...