水发产品论文

论文摘要目前,食品安全问题已经成了社会发展中的一个重要主题,特别是非法使用甲醛的水产品和水发产品现象更加严重。这不仅降低了食品的营养价值,这也严重损害了消费者的利益和健康。因此...

论文摘要目的比较快速检测水发产品中甲醛的方法。方法本研究以4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂（4-amino-3-hydrazine-5-mercapto-1,...