![水分与鱼丸制品质构特性相关性研究]()
论文摘要对市售淡水鱼丸、海水鱼丸冷冻前、解冻后以及熟制含水量、水分活度、持水性、质构进行测量分析,研究鱼丸制品质构与水分变量之间的相关性。结果:传统淡水鱼丸冻前、冻后、熟制平均...
![添加剂对高水分挤压组织化复合蛋白理化性质的影响]()
论文摘要为了改善高水分挤压组织化复合蛋白肉感不强,肉质纹理结构差的问题,该文以小麦蛋白为主要基料,采用双螺杆高水分挤压技术,研究了添加剂对高水分挤压组织化复合蛋白产品特性的改善...
![在线近红外光谱监测桂枝茯苓胶囊流化床干燥过程水分的方法研究]()
论文摘要目的采用在线近红外光谱（NIRS）技术,建立桂枝茯苓胶囊流化床干燥过程水分实时监测模型。方法通过NIRS漫反射探头采集16个生产批次共176个样本进行建模,优选移动窗口...
![不同滚揉腌制对鸭肉蛋白及水分分布的影响]()
论文摘要为了研究超声波辅助变压滚揉腌制对鸭肉蛋白质及水分的影响,对鸭胸肉分别进行真空滚揉（VT）和超声波辅助变压滚揉（PTU）腌制处理,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE...
![低场核磁结合理化指标分析低温贮藏真空包装牦牛肉的品质]()
论文摘要本文以牦牛肉为研究对象,采用低场核磁共振（LowFieldNuclearMagneticResonance,LF-NMR）技术研究牦牛肉经真空包装后于4℃贮藏过程中水分...
![不同偏最小二乘法的近红外光谱技术测定大米中水分的研究]()
论文摘要通过近红外光谱法对大米中含水量进行分析,运用Kennard-Stone法对校正集及预测集样本进行选取,利用RangeNormalization法、二阶导数和多元散射校正...
![加热不燃烧卷烟烟气主要成分的逐口释放行为]()
论文摘要为考察加热不燃烧卷烟烟气中主要成分的逐口释放量变化,以两种不同加热方式的加热不燃烧卷烟IQOS和GLO为研究对象,通过改造转盘型吸烟机实现卷烟的逐口抽吸与烟气捕集,建立...
![红河县水稻生长的气候条件分析]()
论文摘要农业是受天气气候影响最大的行业,粮食生产高度依赖于天气气候条件和自然灾害状况。红河县属于高原山地杂交水稻地区,土地面积辽阔,自然资源丰富,气候温和,雨量充沛,农民经济收...
![ZCCA压滤机在纳林河二号选煤厂的应用]()
论文摘要简述了中煤（天津）洗选科技有限公司生产的ZCCA压滤机的工作流程、技术特点及在纳林河二号选煤厂煤泥脱水方面的情况;并与现场原有压滤机、加压过滤机实际使用情况进行了比较。...
![一起窑尾漏料事故的原因分析及处理]()
论文摘要5000t/d预分解窑系统检修后恢复生产,回转窑窑尾漏料比较频繁,导致产量降低。分析认为,后结圈是窑尾漏料的直接原因。该生产线后结圈的根本原因是:生料碱含量较高,硅率偏...
![不同储存温度对车用乙醇汽油(E10)中水分含量的影响]()
论文摘要文章研究了不同储存温度（-5℃,0℃,10℃,20℃）和储存时间下92号、95号、98号车用乙醇汽油中水分含量的变化。结果表明:在不同温度下的3种牌号乙醇汽油中的水分含...
![低碳含硼钢板坯鼓包的成因分析]()
论文摘要分析了相关物料水分对板坯鼓包的影响,指出在转炉冶炼的前、中期,由于钢水脱碳反应激烈,投入转炉钢水中的物料如果有过多水分,分解出的氢在反应激烈的钢水中容易脱去,对板坯鼓包...
![铀包装容器含水量计算分析]()
论文摘要以铀材料腐蚀理论、Henry定律、渗透与泄漏理论为基础,建立了铀包装容器的含水量理论计算方法,分析了铀包装容器在不同状态下的水分含量及其变化规律.结果表明,水分的泄漏量...
![卡式炉-卡尔费休法测定再生PET瓶片的水分]()
论文摘要建立了卡式炉-卡尔费休法测定再生聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶片水分的方法。对称样量、加热温度、加热时间、载气流速等条件进行了优化,得到以下最佳测试条件:样品量约2g...
![配加粉尘对铁精矿生球爆裂温度的影响规律]()
论文摘要针对弓长岭球团厂配加粉尘的生球爆裂温度低的问题,分析了粉尘的物化性能,研究了配加粉尘对铁精矿生球爆裂温度的影响。结果表明:配加质量分数4%的粉尘可提高生球的落下强度和抗...
![孔径结构、水分对低阶煤煤层气赋存的影响——以新疆地区侏罗系西山窑组褐煤为例]()
论文摘要通过对新疆伊犁盆地和准噶尔盆地侏罗系西山窑组主力煤层样品进行了压汞法及低温液氮法实验,分析了煤岩的孔隙结构特征;利用煤样的甲烷等温吸附实验,研究了孔隙结构、水分对吸附气...
![近红外光谱技术在牛油生产过程中的应用]()
论文摘要目的利用便携式近红外(nearinfrared,NIR)光谱仪无损快速鉴别不同种类、不同部位的牛油原料及判别牛油熬制加工过程脱水程度。方法利用NIR对不同种类、不同部位...
![猪肉过热蒸汽加工中水分变化规律研究]()
论文摘要以猪通脊肉为研究对象,选择过热蒸汽温度120、140、160℃和180℃,利用模型拟合计算不同加工温度猪肉的水分比与加工时间的关系,得到拟合方程,并求解相应的水分扩散率...
![型砂对WP12/13系列气缸体气孔缺陷的影响]()
论文摘要分析了WP12/13系列气缸体气孔缺陷的种类和产生原因。论述了构成铸件的三要素(型砂、砂芯及铁水)之一的型砂对气孔缺陷的影响。对同一造型生产线在2016年和2017年的...
![铜精矿采样、混样方法过程控制对水分的影响]()
论文摘要文章讨论了四阶段铜精矿取样、混样对含水量变化的影响,进行了相关数据的采集和验证,并提出了保证铜精矿含水量测量准确性的解决方案,以供相关研究参考。论文目录1.研究背景2....
