水萝卜论文

家庭制作风味萝卜豆豉
论文摘要用黑豆或黄豆、水萝卜等原料混制而成的萝卜味豆豉，风味独特，老少皆宜，并具有开胃增食，消食化滞之功效，且原料广泛，工序简单，适合家庭和小型企业加工制作：原料配比黑豆或黄豆...