水溶性红曲色素论文

金银花醇提物对水溶性红曲色素的护色作用研究
论文摘要研究水溶性红曲色素的光稳定性以及光降解动力学规律,并考察金银花醇提物对其护色的作用效果。结果表明:水溶性红色素以及黄色素的光降解符合一级动力学方程。金银花醇提物对水溶性...