水溶性维生素论文

UPLC-MS/MS法测定不同产地何首乌中6种水溶性维生素含量
论文摘要目的:建立超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱联用技术（UPLC-MS/MS）测定何首乌中水溶性维生素类成分的分析方法。方法:将粉碎后的何首乌样品用超纯水超声提取后,经A...
食品中水溶性维生素HPLC检测研究综述
论文摘要维生素是机体维持正常生活必需的一类营养素,摄入不足或过量均可导致机体运动功能障碍,分析和评价食品中的维生素含量将对指导人群科学摄入维生素具有重要参考价值。高效液相色谱法...