疏水能力论文

酱油渣中副干酪乳杆菌的分离鉴定及抗氧化特性研究
论文摘要利用传统微生物培养法从酱油渣中分离得到10株副干酪乳杆菌,其中8株为Lactobacillusparacaseisubsp.paracasei,称为HT31、HT51、...