速冻加工论文

鲜食糯玉米连玉糯1号栽培及速冻加工与保鲜技术
论文摘要从鲜食糯玉米速冻工艺流程、检验指标、贮藏及运输条件等方面进行了概述,系统地阐述了鲜食糯玉米连玉糯1号从原料到加工,再到运输销售等各个环节的操作技术标准,旨在为鲜食糯玉米...