速食米论文

工程重组米的研究进展
论文摘要为了使健康营养的重组米早日进入人们的视野,论述了重组米发展历程、近几十年的研究进展及加工方法,为重组米领域的科研工作者深层次研究提供借鉴和参考。论文目录1概况1.1重组...