溯源技术论文

基于区块链的食品安全溯源技术研究
论文摘要"民以食为天",但频繁发生的食品安全事件,引发了人们严重的信任危机。针对如何从技术层面保障食品安全这一目的,本文通过将区块链技术与食品溯源技术结合的...