汤色论文

如何喝懂一盏茶？
论文摘要如何喝懂一盏茶？这里蕴含着三个层次的问题：一，什么样的茶算好茶；二，怎么样算会喝好茶；三，会喝好茶真的就是喝懂茶了吗？这三个问题涉及三个标准的认定，即好茶的标准、会喝茶...
茶汤光谱指纹图谱判别分析及相似度评价在绿茶分级中的应用
论文摘要采用色差仪对茶汤汤色进行400～700nm连续波长扫描的方法,分别建立了7个等级信阳毛尖茶汤色光谱指纹图谱。基于各波长下的特征反射率与透射率比值,采用判别分析技术对不同...