藤茶碎末论文

不同造粒方法对造粒藤茶功能性成分浸出率的影响
论文摘要[目的]探讨藤茶碎末制备颗粒茶的最佳造粒方法。[方法]通过测定总黄酮、二氢杨梅素(DMY)在80、90、100℃条件下浸提1、2、3、4、5、15、30、60min的浸...