论文摘要脂溶性维生素是婴幼儿生长发育过程中必不可少的一类营养素,本文介绍了米粉中脂溶性维生素的重要性,并分析了米粉中各脂溶性维生素的适宜添加量,结合不同的工艺条件及货架期,提出...
论文摘要以低筋、中筋和高筋小麦粉为材料,考察原麦麸、挤压麦麸和汽爆麦麸的添加量、粒度对小麦粉糊化特性的影响。结果表明:在0.178~0.250mm粒度范围内,随着麦麸添加量的增...
论文摘要在干腌羊火腿中添加生姜蛋白酶,通过风干成熟促进肌纤维蛋白降解,研究生姜蛋白酶对羊火腿品质特性的影响。以带骨鲜羊后腿肉为实验材料,分别设计4组实验,1组为对照组,另3组为...
论文摘要红曲酒是我国华中、华东和南方地区流行的一种黄酒,酚类物质含量较高,具有较高的营养价值。该实验研究了红曲米添加量对红曲酒中5种酚酸、2种黄酮成分的影响及其总抗氧化能力、D...
论文摘要为明确不同生物炭材料和添加量对小麦和黄瓜种子萌发和根茎生长的影响,通过分析4种不同材料制备生物炭[花生壳生物炭(PBC)、玉米秸秆生物炭(MBC)、杨木屑生物炭(ABC...
论文摘要平盘氢氧化铝水分的高低,主要是由产品粒度、平盘真空度、下料量等决定,减水剂也起到很大的辅助作用。而影响减水剂效果的因素也很多,同一种产品,因其使用方法和条件的不同,决定...
论文摘要以氧化铝和二氧化硅作为原料,二氧化锰作为添加剂,在烧结温度1300℃时,研究了不同二氧化锰添加量制备所得试样的结构和性能,通过对试样物相组成、显微结构、体积密度、显气孔...
论文摘要研究了灰铸铁中不同含氮的添加介质和工艺对氮元素吸收率的影响及氮元素添加量对其金相组织和力学性能的影响。结果表明:氮化锰为最优的添加介质,而且炉内直接添加最好;在采用炉内...
论文摘要本文主要介绍了酸性抑菌剂、中性抑菌剂和碱性抑菌剂的理化特性,且详细讲述了中性抗菌剂的优点和运用前景。论文目录文章来源类型:期刊论文作者:吴文林,张辉关键词:添加量,添加...
论文摘要土壤有机碳(SOC)矿化是土壤碳循环的重要过程之一,对于温室效应与全球气候变化有着重要的影响。研究表明全球气候变化及森林管理措施均将导致输入凋落物的数量变化,进而影响土...
论文摘要对淀粉进行增韧改性,研究共混改性后力学性能的变化。制备不同含量的淀粉/聚乳酸共混材料,通过双螺杆挤出机进行挤出、造粒,通过注塑机注塑成样条,测试其力学性能,检测拉伸强度...