![超声辅助纤维素酶提取甜菊糖及其抑菌活性研究]()
论文摘要以甜叶菊为原料,采用超声辅助纤维素酶法提取甜菊糖,以甜菊糖提取率为指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法分析得出最佳工艺条件;再用滤纸片法测定甜菊糖的抑菌活性,用液体...
![α-淀粉酶催化甜菊糖的改性研究]()
论文摘要在本文中,通过筛选三种α-淀粉酶,以甜菊苷的转化率为指标,选用一种耐酸性的中温α-淀粉酶,其商品名称为高峰淀粉酶,将供体可溶性淀粉水解为葡萄糖基引入甜菊苷中对甜菊糖进行...
![无糖罗汉果菊花茶饮料的研制]()
论文摘要以罗汉果、菊花、甜菊糖为主要原料,研制出一种无糖的罗汉果菊花茶饮料,将罗汉果和菊花经过浸提等处理后,加入柠檬酸进行调味。在单因素试验的基础上通过正交试验确定了最佳配方为...
![低糖姜枣黑糖膏的研制]()
论文摘要以生姜、红枣、黑糖为原料,研制出一种低糖姜枣黑糖膏,将生姜打碎提取汁液,红枣研磨成泥状,用甜菊糖替代50%总糖,然后加入柠檬酸进行调味。在单因素试验的基础上通过正交试验...
![签项目引人才，个个都是“蓝高新”]()
论文摘要9月24日上午，以“创新海洋科技引领产业发展”为主题的世界海洋科技大会在青岛盛装启幕。世界海洋科技大会与2019青岛国际海洋科技展览会筹备期间，在人才引进和项目投资方面...
![甜菊糖苷论文_韩佳慧,朱志玉,许盛龙,傅敏杰,吴慧敏]()
导读:本文包含了甜菊糖苷论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:甜菊糖,树脂,脱盐,大豆,阴阳,离子,母液。甜菊糖苷论文文献综述韩佳慧,朱志玉,许盛龙...
