天然蛋白质论文

丝素蛋白在医用领域的应用
论文摘要蛋白质是一种坚韧而有弹性的物质,含有11种人体必需的氨基酸,具有良好的生物相容性,适于开发成功能性材料。随着对其独特氨基酸组成及结晶结构等理化特性研究的深入,国内外对丝...