• 桂花铁观音乌龙茶复合饮料工艺优化

    桂花铁观音乌龙茶复合饮料工艺优化

    论文摘要对桂花铁观音乌龙茶复合饮料工艺进行深入研究,为提高桂花、铁观音乌龙茶市场价值提供有益参考。研究结果表明,桂花铁观音乌龙茶复合饮料研制的最佳条件是:桂花汁添加量10.5%...