![牡丹籽油提取技术及功效研究进展]()
论文摘要综述了牡丹籽油的提取技术、主要成分以及功效,并为其进一步研究开发提出展望。论文目录1牡丹籽油的提取技术1.1超临界CO2萃取法1.2水代法1.3水酶法1.4超声波辅助萃...
![金针菇生产副产品功能性成分提取研究进展]()
论文摘要金针菇生产中产生的大量菇根营养丰富却被随意丢弃,不但污染环境,而且造成资源的浪费。本文主要对近年来菇根功能性成分及其提取技术进行了归纳总结,分析各物理或化学法分离提取研...
![先秦至汉代动物油脂加工与应用研究]()
论文摘要油脂是人类日常生活的必需品。先秦时期古人已经广泛使用动物油脂来满足生活中的需求。人们用油脂来烹饪各种美食,制作脂烛照明,方便夜间生活。秦汉时期动物油脂在社会生活中的利用...
![果胶提取及其银纳米粒子制备技术概述]()
论文摘要果胶是一种天然植物多糖,结构异常复杂,功能多种多样。因具有优异的流变学特性及独特的组织结构,作为高档天然食品添加剂和保健品因子,被广泛应用于食品、医药和化妆品等。银纳米...
![大米蛋白综合利用研究进展]()
论文摘要大米蛋白过敏性低,营养价值高,且来源广、产量大、成本低、功能性强,拥有巨大的应用前景。本文就大米蛋白的组成、分离提取技术、综合利用以及国内外产业化发展现状等方面进行了概...
![小米蛋白提取及营养评价]()
论文摘要为探究小米蛋白提取技术和综合评价小米蛋白的营养价值,采用体外消化法对不同方法提取的蛋白质消化性进行检测,并对小米蛋白氨基酸组成进行分析。结果表明:淀粉酶解法和碱液提取法...
![菇类多糖提取技术专利分析]()
论文摘要从20世纪70年代开始菇类多糖的提取经历了近50年的发展,逐渐出现了热水浸提、酸碱提取、复合酶解、高压提取、超声提取和微波提取等提取技术。本文基于CNABS中文检索数据...
![柠檬精油提取技术研究进展]()
论文摘要柠檬精油是一种世界上非常重要的天然香料,近年来,它的药用保健价值备受重视,被应用在食品、化妆品、医药、保健、皮肤保养等多个领域。柠檬精油的提取方法是目前研究的热点内容。...
