豌豆蛋白废水论文

豌豆蛋白废水生产聚谷氨酸的高产菌株选育及生产工艺优化
论文摘要γ-聚谷氨酸（γ-polyglutamicacid,γ-PGA）是一种拥有良好的水溶性、生物相容性、生物可降解性、无毒性等特性的生物高分子物质,在医药、食品、农业等领域...