豌豆蛋白论文

应用微型旋流器分离豌豆浆液中的淀粉
论文摘要研究考察了不同进料压力、分股比、料液浓度条件下单级旋流器对豌豆浆液中淀粉的分离效果。试验结果表明,进料压力0.6MPa,底溢流分股比0.32,料液可溶性成分2.86%,...