薇菜多糖论文

论文摘要研究利用羧甲基纤维素（CMC）、薇菜多糖和茶多酚复合涂膜保鲜油豆角,（10±1）℃条件下贮藏,每隔4d取样测定失重率、VC、叶绿素、粗纤维、细胞膜通透性和丙二醛等指标。...